2 thiết kế quán cafe kiêm siêu thị tiện lợi cực chất lại dễ làm

Sẽ không có gì tuyệt vời hơn nếu quán cafe của bạn nằm trên một tuyến đường giao thông liên thành phố bởi các tài xế luôn tìm kiếm nơi nghỉ chân trong hành trình của mình. Hiện nay, mô hình quán cafe kiêm siêu thị tiện lợi mới chỉ xuất hiện tại trung tâm thành phố nên đây sẽ là thị trường màu mỡ dành cho bạn!

Ngoài khu vực dành cho khách thưởng thức cafe và đồ ăn nhẹ, khu vực quầy bar nên thiết kế thêm các kệ đồ kéo dài tối đa đến trần nhà để đặt các món đồ cần thiết như snack, nước ngọt đóng chai, hàng tạp hóa. Thiết kế này chẳng những giúp các nhân viên tiết kiệm thời gian sắp xếp, di chuyển, và kiểm tra mà còn giữ không gian được ngăn cách hợp lý, thoáng đãng.

Ngoài việc kết hợp chủ yếu các tông màu tự nhiên như gỗ, sơn trắng, xanh cốm rất sáng sủa và dễ chịu, một số khu vực đặc biệt có thể lát gạch họa tiết kẻ ô ấn tượng để tạo điểm nhấn cho không gian. Các loại gạch bông hiện nay giá thành khá đa dạng, độ bền cao và dễ kiếm.

Khi sử dụng chất liệu gỗ, bạn nên cân nhắc đến sắc thái màu sao cho hài hòa với tổng thể. Nếu diện tích quán nhỏ, hãy ưu tiên các tông màu sáng. Sàn nhà có thể trải bê tông trơn bởi màu xám nhạt trung tính chẳng những rất sạch sẽ mà còn tiết kiệm khá nhiều chi phí.

Ngoài ra, hãy tạo nên biểu tượng của quán để định vị thương hiệu với các khách hàng. Nếu bạn có một chút hiểu biết về quảng cáo, hẳn bạn sẽ hiểu một logo hay tên quán dễ nhớ và hấp dẫn quan trọng đến mức nào. Biểu tượng và tên quán nên được nhắc lại trên menu đồ uống, trên tường phía trong quán ngoài biển hiệu bên ngoài.

Với một ngân sách eo hẹp, điều bạn cần làm là áp dụng triệt để nội thất gỗ ép bởi đây là loại vật liệu dễ kiếm, giá rẻ, đẹp mắt và bền hơn cả. Để tạo một cảm quan chuyên nghiệp hơn, bạn có thể sơn đen các kệ tủ để nhấn mạnh thêm hình khối và kích thước của chúng.

Đây là một thiết kế quán được thực hiện bởi hãng kiến trúc Bel Decor—công ty nổi tiếng về phong cách sống xanh, không ngạc nhiên khi cây xanh phủ ngập toàn bộ căn phòng. Từ trần nhà đến từng bàn, từ vị trí treo chùm đèn đến các bình phong kim loại ngăn không gian… Đây cũng là đặc điểm thú vị có thể khiến các vị khách yêu mến quán cafe của bạn hơn cả!

Phong cách châu Âu và Mỹ Latin của thập niên trước với các sắc màu chói và tươi sáng, poster các huyền thoại âm nhạc và điện ảnh một thời chắc chắn sẽ khiến quán cafe của bạn nổi bần bật giữa hàng loạt quán cafe chạy theo phong cách trẻ trung hoặc vintage dành cho giới trẻ tới selfie.

Trái với định kiến cho rằng nội thất các quán cafe theo phong cách châu Âu sẽ rất cầu kỳ và đắt đỏ, quầy pha chế này được ghép từ các tấm tôn cỡ vừa và mặt quầy là loại gạch lát sàn trắng khá phổ biến và tiết kiệm. Điểm nhấn nằm ở bức tường ghép ô đen—trắng như một bàn cờ vua phía sau sẽ dễ dàng hoàn thiện nhờ giấy dán tường.

Các biểu tượng và poster hài hước là một trong những đặc trưng của các quán cafe theo phong cách Mỹ Latin. Hai tông màu pastel tương phản là hồng và xanh được đặt cạnh nhau khá hài hòa và là khung nền hoàn hảo cho loạt tranh cổ động treo tường.

Khu vực dành cho khách được chia thành hai không gian và bài trí loại bàn ghế rất đơn giản. Tuy nhiên, cách kết hợp màu sắc quá ấn tượng và độc đáo đã làm lu mờ kiểu nội thất bình thường. Vì vậy, khi lên ý tưởng thiết kế, điều quan trọng nhất là xác định được bạn muốn nhấn mạnh đến yếu tố nào thay vì quá cầu toàn.

Từ góc nhìn này, bạn có thể thấy một lối đi hẹp dẫn từ cửa quán, qua quầy pha chế vào khu vực dành cho khách. Đây là loại thiết kế dành cho thế đất nở hậu, khá phổ biến tại các thành phố lớn của Việt Nam. Cách bài trí đèn chiếu sáng tập trung vào mặt quầy là đặc trưng của quầy bar.

Các loại tranh ảnh và poster được xếp khít trên các khoảng tường hẳn sẽ thu hút ánh mắt của mọi khách hàng tìm kiếm thần tượng. Với đối tượng khách chủ yếu thuộc lứa tuổi trung niên, đam mê văn hóa Âu Mỹ, hãy chuẩn bị thêm các đĩa nhạc Pop hoặc R&B của thập niên 80!

Ngoài ra, để tạo thêm điểm nhấn cũng như hấp dẫn các vị khách có độ tuổi thấp hơn, hãy tận dụng chất liệu gỗ để làm thêm vài món đồ trang trí độc đáo, đậm phong cách châu Âu như bức ảnh này. Hoặc nếu sẵn nhân lực và nguyên liệu, ý tưởng kết hợp kinh doanh đồ lưu niệm handmade cũng không tồi!

Tương tự như quán cafe số 1, cũng đừng quên tạo một biển hiệu và logo thực sự ấn tượng để bất cứ ai ghé chân một lần cũng không bao giờ quên được quán cafe của bạn!

Đừng bỏ qua một số thiết kế quán cafe đẹp mắt khác:

6 ý tưởng thiết kế quán cafe đơn giản có thể mở tại nhà

Thiết kế nội thất cafe dưới 40m2: độc nhất vô nhị với phong cách Parametric

Trang trí nội thất cafe bánh nhỏ 37m2 kiểu Pháp rất ngọt ngào

Lưu lại ngay thiết kế nội thất quán bar và cafe cực chất GEEK (kèm bản vẽ)